Nganggo Suwe: Ngalap Berkah Perbedaan di Warung Angkringan

Perbedaan itu berkah. Sekilas, kalimat ini hanyalah sebuah retorika yang biasa dipakai untuk melerai orang-orang atau kelompok yang sedang bertikai. Akan tetapi, bagi kami komunitas Opoto (Onthel Potorono), hal ini nyata adanya. Segala sesuatu pastilah memiliki kelebihan dan kekurangan bergantung pada konteks kebutuhannya. Sepeda onthel kami yang tidak secepat kendaraan bermotor, misalnya, pada konteks tertentu justru memiliki banyak kelebihan. Kami jadi lebih detail mengamati lingkungan yang kami lalui.

berpose di plengkung gading, sebuah cagar budaya yang patut dijaga

Banyak perbedaan yang terbukti justru memberi berkah kepada kami. Hari Sabtu, 10 Juli lalu, kami juga mencoba sesuatu yang berbeda. Kami ngonthel pada hari Sabtu, dan waktunya pun malam hari. Tentu saja komentar orang kali ini pun berbeda pula: “Kurang kerjaan!” Haha…

Setelah masing-masing melengkapi sepeda dengan lampu depan-belakang, pukul 22.00 WIB kami berangkat ngonthel ke kantor pos. Kerabat Podjok yang biasanya mangkal di sana tampak sudah bubar, konon bergeser ke alun-alun. Tetapi ketika kami menyusul, kami hanya menemukan jejak-jejaknya saja.

Akhirnya kami bergabung dalam kerumunan, menikmati pergelaran kethoprak yang dipentaskan di panggung kecil depan keraton. Sebuah hiburan gratis yang tampak dinikmati oleh orang-orang di sana, utamanya para penarik becak yang memang sudah saatnya mengaso. Mereka memarkir becak berjajar, menikmati kethoprak dari dalam becak sambil berselimutkan kain sarung yang hangat. Sungguh sebuah momentum yang mewah.

aksi freestyle ABG (‘anak-anak’ berbadan gede)  🙂

Demi ‘stabilitas dan keamanan domestik’, sesuai janji kepada orang di rumah untuk tidak berlama-lama keluyuran malam hari, kami pun segera bergeser. Apalagi dingin udara malam mulai membuat perut kami lapar. Maka, kami menuju alun-alun selatan, lalu berhenti di Plengkung Gading yang juga dikenal bernama Plengkung Nirbaya, salah satu pintu masuk menuju ke jeron beteng (dalam benteng) Keraton Yogyakarta yang dibangun sejak masa Hamengku Buwono I.

Plengkung yang ada di arah selatan Keraton ini dari sisi letaknya merupakan pintu keluar bagi jenazah Sultan yang mangkat. Oleh karena itu, Sultan yang masih hidup tidak diperkenankan melewati plengkung ini. Dahulu, keberadaan plengkung ini merupakan bagian dari Beteng Baluwarti yang dibangun Sultan Hamengku Buwono I sebagai tandingan atas dibangunnya Benteng Vredeburg oleh Belanda.

Karena kami bukan Sultan, malam itu kami bebas keluar masuk plengkung ini, bahkan berpose bersama layaknya para ABG. Setelah melampiaskan hasrat narsis itu, barulah kami menuju jalan Pramuka ke kawasan Giwangan mencari warung makan. Di tikungan pertemuan jalan Pramuka-Tegalgendu itulah kami menemukan apa yang kami cari, sebuah warung wedang dan makanan dengan konsep angkringan yang lain lagi.

rasa lapar adalah bumbu masak terbaik

Jika di zaman yang serba bergegas ini orang ramai-ramai menyajikan makanan fast food yang serba cepat, warung ini malah menuliskan nama warungnya besar-besar: Warung Wedang dan Makanan “Nganggo Suwe” (pakai lama). Bagaimana tidak lama. Nasi yang disajikan harus dibungkus daun pisang satu-satu, lalu dibakar dulu. Mana antriannya pun tak kunjung surut.

nasi bakar terhidang, rasa lapar menghilang

Benar-benar sebuah differensiasi yang berani untuk sebuah warung makan. Perbedaan cara layanan itulah yang justru dijualnya untuk menyasar konsumen tertentu saja, yaitu orang-orang yang ingin membunuh waktu sambil ngobrol dengan sesama pelanggan, atau para mahasiswa yang butuh udara segar setelah berjam-jam belajar. Bahkan beberapa pasang suami-istri dengan pakaian casual pun tampak mampir pula. Wajah mereka yang hadir di sana semuanya tampak santai, dan sepertinya siap menikmati setiap menit dengan sabar. Kami jadi terpikir: alangkah matching-nya malam ini. Malam hari di Jogja, bersepeda onthel, dan menikmati nasi bakar yang disajikan layaknya sebuah masterpiece sehingga harus menunggu lama.

aneka makanan siap santap, jahe panas yang dahsyat

Nasi bakar masterpiece itu ternyata tidak mengecewakan. Disajikan hangat-hangat dengan aroma seperti santan dan daun pisang terbakar, dilengkapi sambal dan dua ekor ikan…teri, rasanya sungguh gurih dan nikmat. Beberapa teman melahapnya dengan lauk tongseng keong, telur puyuh, atau aneka gorengan.

perut mulai kenyang, purchasing & finance mengurus pembayaran

Lagi-lagi ini sebuah bukti bahwa perbedaan konsep ini ternyata juga menjadikan berkah bagi kami semua. Bagi pemilik warung yang tak pernah sepi pengunjung, bagi pelanggan yang bebas berlama-lama sambil begadang, dan bagi kami yang kelaparan menjelang dini hari tetapi masih bisa menemukan nasi. Oh, alangkah indahnya hidup ini 🙂

**
Salam hangat buat semua kerabat di mana saja yang rela begadang setiap malam untuk menggelar angkringan, menyediakan minuman hangat dan makanan bagi orang-orang yang masih harus menyelesaikan tugasnya di malam hari. Pengalaman malam itu membuat kami menyadari betapa berartinya kehadiran segelas wedang panas dan sebungkus nasi. Salam dari kampung Potorono.